Wilder Thunfischrücken auf cremiger geräucherter Zwiebel
Lomo de atún rojo salvaje sobre crema de cebolla ahumada.
30 €
Víctor Montes · Bilbao
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß39%
- Fett53%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Slices of wild red tuna loin served over a creamy smoked onion base.
- Küche
- Spanish
Typische Zutaten
- wild red tuna
- onion
- cream
- smoked paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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