Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine23%
- Grassi77%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spalla di maiale stagionata proveniente da suini di Guijuelo nutriti a ghiande.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Guijuelo, Spagna
Ingredienti tipici
- spalla di maiale iberico
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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