Paleta Ibérica de Bellota (Guijuelo, 100 gr.)

Schinken aus der Schulter des Iberoschweins

20 €

Gozo Gozo · Bilbao

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß23%
23%
Fett77%
77%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gereifter Schweineschulter von Guijuelo-Schweinen, die mit Eicheln gefüttert wurden.

Küche: Spanisch
Herkunft: Guijuelo, Spanien

Typische Zutaten

iberischer Schweineschulter
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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