Tataki di cernia al miele di ají amarillo e sfere di maracuja
TATAKI de Corvina en miel de Ají Amarillo y Esferas de Maracuyá
19 €
Cevitxef · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine37%
- Grassi30%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Corvina leggermente scottata servita con una glassa dolce e piccante di miele al peperoncino giallo. È guarnita con sfere di frutto della passione per la consistenza.
- Cucina
- Nikkei
Ingredienti tipici
- corvina
- ají amarillo
- miele
- frutto della passione
- lime
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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