Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine36%
- Grassi64%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di vitello prelevato dalla zona della costata, noto per la sua marezzatura e tenerezza. Viene solitamente grigliato ad alta temperatura.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- costata di vitello
- sale
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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