„Gute Luise“ - Pera poached
„Gute Luise“ - Birne pochiert
14,50 CHF≈ 15,65 €
Gasthof Schlüssel · Basilea
Pera poached con crema bruciata e sorbetto al lampone.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine4%
- Grassi44%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert che presenta una pera intera sciroppata, servita con crema bruciata e sorbetto al lampone.
Ingredienti tipici
- pera
- zucchero
- sorbetto al lampone
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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