Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine6%
- Grassi92%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina di foie gras parzialmente cotta che mantiene una consistenza cremosa e burrosa. Viene tipicamente servita fredda o a temperatura ambiente con pane tostato.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras
- sale
- pepe
- condimenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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