Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß6%
- Fett92%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine teilweise gegarte Foie-gras-Terrine, die eine cremige, butterartige Textur behält. Sie wird typischerweise gekühlt oder bei Zimmertemperatur mit geröstetem Brot serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Foie gras
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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