Insalata tiepida di capesante con boletus confit e guanciale alla maniera di Santi Santamaria
Ensalada templada de vieiras con boletus confitados y papada a la manera de Santi Santamaria.
34 €
Tram-Tram · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi56%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata calda con capesante, funghi porcini confit e guancia di maiale.
Ingredienti tipici
- capesante
- funghi porcini
- guancia di maiale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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