Baccalà confit, parmentier all'aglio arrostito, uvetta e pinoli
Cod confit, roasted garlic parmentier, raisins and pine nuts
17,20 €
Més de Vi · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi50%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trancio di merluzzo cotto lentamente nell'olio, servito con purè di patate all'aglio, uvetta e pinoli.
- Cucina
- Spagnola (Mediterranea)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- merluzzo
- aglio
- patata
- uvetta
- pinoli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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