Carpaccio di guanciale con vinaigrette al pistacchio
Pig'strotter carpaccio with pistachio vinaigrette
13,85 €
Més de Vi · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine8%
- Grassi87%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pancetta cruda tagliata finemente servita con una vinaigrette alle pistacchio.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- pancetta
- pistacchio
- aceto
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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