Tartar di tonno rosso con tuorlo d'uovo marinato
Tàrtar de tonyina vermella amb rovell d’ou curat
27,45 €
Los Caracoles · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine36%
- Grassi58%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno rosso crudo tagliato a cubetti finemente, condito con aromi e guarnito con un tuorlo d'uovo stagionato.
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- tuorlo d'uovo
- salsa di soia
- olio di sesamo
- avocado
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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