Thunfisch-Tartar mit gepökeltem Eigelb
Tàrtar de tonyina vermella amb rovell d’ou curat
27,45 €
Los Caracoles · Barcelona
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß36%
- Fett58%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gewürfelter roter Thunfisch, gewürzt mit Aromaten und garniert mit einem gepökelten Eigelb.
Typische Zutaten
- roter Thunfisch
- Eigelb
- Sojasauce
- Sesamöl
- Avocado
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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