Valori nutrizionali
≈ 900 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi68%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di costata di manzo dal taglio spesso che è stata stagionata per 30 giorni per esaltarne tenerezza e sapore. Viene tipicamente grigliata o scottata in padella.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- entrecote di manzo
- sale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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