Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi33%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato lentamente con brodo, caratterizzato dai sapori terrosi dei funghi porcini e del parmigiano grattugiato.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Nord Italia
Ingredienti tipici
- funghi porcini
- riso arborio
- parmigiano
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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