Calamari / Piccoli calamari alla andalusa
Calamares / Chipirones a la Andaluza
12,50 €
Casa Muyo · Barcellona
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Calamari o piccoli calamari che vengono tipicamente impanati o leggermente infarinati e fritti in immersione fino a diventare dorati e croccanti.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
Ingredienti tipici
- calamari
- farina
- aglio
- prezzemolo
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico calamari fritti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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