Crocchette di prosciutto ibérico e foie
Croquetas de jamón ibérico y foie
19 €
Can Solé · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine13%
- Grassi68%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Frittelle cremose e impanate farcite con un mix di prosciutto iberico stagionato e foie gras.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- prosciutto iberico
- foie gras
- besciamella
- farina
- uovo
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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