Kroketten mit Iberico-Schinken und Foie Gras
Croquetas de jamón ibérico y foie
19 €
Can Solé · Barcelona
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß13%
- Fett68%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremige, panierte Frittelle, gefüllt mit einer Mischung aus gepökeltem Iberico-Schinken und Foie Gras.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Iberico-Schinken
- Foie Gras
- Bechamel
- Mehl
- Ei
- Paniermehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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