Risotto alla crema di zafferano, tartare di manzo e gremolata
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΑΦΡΑΝ, ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ ΚΑΙ ΓΚΡΕΜΟΛΑΤΑ
20 €
Sole Giaguaro · Atene
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi50%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Creamy saffron-infused risotto topped with raw beef tartare and a fresh herb gremolata.
Ingredienti tipici
- saffron
- rice
- beef
- gremolata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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