Risotto mit Safrancreme, Rinder-Tartar und Gremolata
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΑΦΡΑΝ, ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ ΚΑΙ ΓΚΡΕΜΟΛΑΤΑ
20 €
Sole Giaguaro · Athen
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett50%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Creamy saffron-infused risotto topped with raw beef tartare and a fresh herb gremolata.
Typische Zutaten
- saffron
- rice
- beef
- gremolata
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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