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Risotto mit Safrancreme, Rinder-Tartar und Gremolata

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΑΦΡΑΝ, ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ ΚΑΙ ΓΚΡΕΜΟΛΑΤΑ

20 €

Sole Giaguaro · Athen

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß18%
    18%
  • Fett50%
    50%
  • Kohlenhydrate32%
    32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Creamy saffron-infused risotto topped with raw beef tartare and a fresh herb gremolata.

Typische Zutaten

  • saffron
  • rice
  • beef
  • gremolata

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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