Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine32%
- Grassi66%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lonza di maiale stagionata affettata sottilmente, spesso servita cruda o leggermente affumicata come antipasto in stile carpaccio.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- lountza
- olio d'oliva
- pepe
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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