Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß32%
- Fett66%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener gepökelter Schweinerücken, der oft roh oder leicht geräuchert als Carpaccio-artiger Vorspeise serviert wird.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Lountza
- Olivenöl
- Pfeffer
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?