Pernice selvatica arrostita in foglie di vite
Wilde patrijs gebraden in druivenblad
65 €
Loncin · Anversa
Pernice selvatica arrostita in foglie di vite.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine38%
- Grassi53%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Perdice selvatica arrostita all'interno di foglie di vite, il che aiuta a mantenere l'umidità e conferisce un sottile aroma erbaceo.
Ingredienti tipici
- perdice selvatica
- foglie di vite
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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