Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine42%
- Grassi53%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio magro di carne di cervo, tipicamente scottato in padella o grigliato al sangue.
Ingredienti tipici
- cervo
- burro
- timo
- aglio
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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