Filetto di manzo "Rossini"
Beef fillet "Rossini"
54,50 €
De Peerdestal · Anversa
Filetto di manzo con salsa al Madeira.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi67%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto lussuoso che consiste in un filetto di manzo guarnito con foie gras e servito con una salsa al vino Madeira.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- foie gras
- vino madeira
- burro
- funghi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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