Consommé di volatile, confit di anatra sfilacciata e ravioli al tartufo
GEVOGELTECONSONMÉ, GEPLUKTE CONFIT DE CANARD EN TRUFFEL RAVIOLI
13,50 €
Vergulden Eenhoorn · Amsterdam
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di pollame limpido servito con anatra confit sfilacciata e canederli di pasta al tartufo.
Ingredienti tipici
- brodo di pollame
- anatra
- tartufo
- pasta
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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