Pommes Dauphine
POMMES DAUPHINE |
8 €
Grand Café Krasnapolsky · Amsterdam · 6 stuks
Pommes dauphine con salsa bernese.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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Le patate dauphine, una specialità culinaria francese, sono delle pallottole a base di pasta choux mescolata a purè di patate. Tipicamente fritte in olio, ma esistono anche delle varianti cotte in forno.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Patate dauphine» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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