Secreto di Maiale Iberico alla Brace con Salsa di Birra Scura e Miele
Secreto de Cerdo Ibérico a la Brasa con Salsa de Cerveza Negra y Miel
23 €
El Laurel Gastrobar · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine23%
- Grassi70%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale Iberico altamente marezzato, grigliato e servito con una salsa agrodolce fatta con birra scura e miele.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- secreto di maiale iberico
- birra scura
- miele
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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