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Stjerneskud con pesce del giorno, gamberi e uova di pesce

Stjerneskud con pesce del giorno, gamberi e uova di pesce

Stjerneskud med dagens fangst, rejer og rogn

225 DKK≈ 30,10 €

Restaurant Seafood · Aarhus

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine23%
    23%
  • Grassi51%
    51%
  • Carboidrati26%
    26%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un tradizionale sandwich aperto danese con pesce fritto, gamberetti freddi e uova di pesce, guarnito con uovo e salsa.

Cucina
Danese

Ingredienti tipici

  • pesce
  • gamberetti
  • uova di pesce
  • pane
  • uovo
  • maionese

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Danimarca

Sul classico stjerneskud. Il locale ne serve una sua versione.

stjerneskud
© Nillerdk · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Danimarca
Ideato da
Ida Davidsen

Fonti: Wikidata (CC0) ·

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