Consommé vom Rind [AT]

6,90 €

Bergisel Sky · Innsbruck

Rinderconsommé mit Kräuterfrittaten und Schnittlauch.

Glutenhaltiges Getreide
Milch
Sellerie

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß22%
22%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate22%
22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klare, geklärte Rinderbrühe, heiß serviert. Diese Version wird von herzhaften Kräuterbackerchen begleitet und mit frischem Schnittlauch garniert.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Rinderbrühe
Kräuter
Mehl
Eier
Schnittlauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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