Gebackenes Schollenfilet mit Kartoffelsalat
16,80 €
Wirtshaus Bernsteiner · Graz
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett49%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Schollenfilet, das mit Paniermehl überzogen und goldbraun gebraten wurde. Traditionell wird es mit einem Kartoffelsalat serviert, der oft mit Essig und Öl oder Mayonnaise zubereitet wird.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Scholle
- Paniermehl
- Ei
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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