Lachsforellenfilet aus dem Leopoldsteiner See, Fam. Taxacher
37 €
Welscher Stubn · Graz
Lachsforellenfilet im Tempurateig mit Gurken-Fenchel-Salat, Aioli und Petersilie.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett57%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Saiblingfilet, in Tempura-Teig gehüllt und frittiert, serviert mit einem frischen Salat und Aioli.
Typische Zutaten
- Saibling
- Tempura-Teig
- Gurke
- Fenchel
- Aioli
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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