TATAKI SAKE

13 €

Sakana · Graz · 5pcs.

Fünf Stück gebratener Lachs mit Pistazien und Ponzu-Sauce.

Fisch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 80 g

Eiweiß28%
28%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Lachs, der außen kurz angebraten wurde, während er im Kern roh bleibt, serviert mit Ponzu und Pistazien.

Küche: Japanisch
Herkunft: Japan

Typische Zutaten

Lachs
Ponzu-Sauce
Pistazien

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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