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香煎三文鱼

香煎三文鱼

TATAKI SAKE

€13

Sakana · 格拉茨 · 5pcs.

五片配开心果和橙醋酱的香煎三文鱼。

  • 鱼
  • 二氧化硫和亚硫酸盐

营养成分

≈ 200 千卡每份约 80 克
  • 蛋白质28%
    28%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

三文鱼外层经过短暂炙烤,中心保持生食状态,搭配橙醋(ponzu)和开心果食用。

菜系
Japanese
起源
Japan

常见食材

  • salmon
  • ponzu sauce
  • pistachios

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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