Camembert

4,10 €

Doret Brötchenmanufaktur · Graz

Glutenhaltiges Getreide
Milch
Schalenfrüchte
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß26%
26%
Fett72%
72%
Kohlenhydrate1%
1%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Weichkäse, der durch seine cremige Textur und seinen essbaren weißen Rind charakterisiert ist. Er wird typischerweise bei Zimmertemperatur serviert, um das Aroma zu verstärken.

Küche: Französisch
Herkunft: Normandie, Frankreich

Typische Zutaten

Kuhmilch
Salz
Lab
Penicillium camemberti

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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