Battuta di vitellone con pomodoro condito, crescenza e acciughina (4-7-9-12)
14 €
Ristorante Migone · Genova
Battuta di vitellone con pomodori conditi, crescenza e acciughe.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine36%
- Grassi58%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vitello crudo tritato finemente servito con pomodori conditi, formaggio crescenza cremoso e acciughe salate.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- vitello
- pomodoro
- crescenza
- acciughe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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