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Tartare di ricciola, gazpacho e crackers ai semi

Tartare di ricciola, gazpacho e crackers ai semi

22 €

Osteria della Foce · Genova

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine28%
    28%
  • Grassi52%
    52%
  • Carboidrati20%
    20%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Ricciola cruda finemente tritata servita con una fredda zuppa di pomodoro e cracker croccanti ai semi.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • ricciola
  • pomodoro
  • semi
  • verdure

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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