Ricciola-Tartar mit Gazpacho und Saaten-Crackern
Tartare di ricciola, gazpacho e crackers ai semi
22 €
Osteria della Foce · Genua
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß28%
- Fett52%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehackter roher Schwertfisch, serviert mit einer kalten Suppe auf Tomatenbasis und knusprigen Saaten-Crackern.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Schwertfisch
- Tomate
- Samen
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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