Tagliatelle di grani antichi con tuccu di polpo e crema di pane
15 €
La Voglia di Genova · Genova
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi28%
- Carboidrati54%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta ribbons made from ancient grains served with a sauce of octopus and a smooth bread-based cream.
- Cucina
- Italian (Ligurian)
- Origine
- Liguria
Ingredienti tipici
- ancient grain pasta
- octopus
- bread
- garlic
- olive oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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