Fagottino di cipolle e prescinsêua su salsa al parmigiano
13 €
La Voglia di Genova · Genova
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine14%
- Grassi57%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piccolo involucro di pasta ripieno di cipolle saltate e prescinsêua, un tradizionale formaggio cremoso fermentato, servito su una cremosa salsa al parmigiano.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- cipolle
- prescinsêua
- parmigiano
- farina
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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