Risotto con acciughe e lamponi
20 €
Il Michelaccio · Genova
Risotto prepared with anchovies and raspberries.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine10%
- Grassi38%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Risotto cremoso cucinato con acciughe salate e lamponi aciduli e brillanti per contrasto.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso
- acciughe
- lamponi
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?