Risotto mit Sardellen und Himbeeren

Risotto con acciughe e lamponi

20 €

Il Michelaccio · Genua

Risotto zubereitet mit Sardellen und Himbeeren.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß10%
10%
Fett38%
38%
Kohlenhydrate51%
51%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Cremiges Risotto, gekocht mit salzigen Anchois und hellen, säuerlichen Himbeeren als Kontrast.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Reis
Anchois
Himbeeren
Butter
Parmesan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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