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Scampi in tempura, salsa ponzu, finocchio e arancia

Scampi in tempura, salsa ponzu, finocchio e arancia

22 €

Coco Sul Mare · Genova

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine28%
    28%
  • Grassi46%
    46%
  • Carboidrati26%
    26%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Scampi preparati in una leggera e croccante pastella tempura, serviti con salsa ponzu agrumata, finocchio e arancia.

Cucina
Fusion Giapponese-Italiana

Ingredienti tipici

  • scampi
  • pastella tempura
  • ponzu
  • finocchio
  • arancia

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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