Scaloppine in Zitronensauce
15,50 €
Gastronomie Da Claudio · Frankfurt am Main
Scaloppine vom Schwein in Zitronensauce.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß36%
- Fett58%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene Schweineschnitzel, zubereitet in einer hellen, spritzigen Sauce auf Zitronenbasis.
Typische Zutaten
- Schwein
- Zitronensaft
- Butter
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Scaloppine. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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