Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett66%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes gepökeltes Rindfleisch, serviert mit frischem Grün und knackigen Nüssen.
- Küche
- Italienisch (Trentino)
- Herkunft
- Trentino, Italien
Typische Zutaten
- Bresaola
- Rucola
- Pinienkerne
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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