Flan di verdure di stagione con crema di pecorino e tartufo
18 €
Trattoria Mamma Gina · Firenze
Flan di verdure di stagione con crema al pecorino e tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi69%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema salata e leggera fatta con verdure di stagione, guarnita con crema di formaggio e tartufo.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- verdure di stagione
- formaggio pecorino
- tartufo
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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