Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine38%
- Grassi59%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente e condita a piacere, solitamente servita con o senza tuorlo d'uovo crudo.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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