Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi49%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta corta preparato secondo la tradizionale ricetta romana con uova, formaggio e carne di maiale stagionata.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- mezzemaniche pasta
- guanciale
- pecorino romano
- uova
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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