Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß17%
- Fett49%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kurzes Pastagericht, das im traditionellen römischen Stil mit Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch zubereitet wird.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Mezzemaniche-Pasta
- Guanciale
- Pecorino Romano
- Eier
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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