Restaurante Dantxari
Madrid · Spanish · €€€€ · 62 dishes · €6.70 – €70 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday13:30–23:00
- Tuesday13:30–23:00
- Wednesday13:30–23:00
- Thursday13:30–23:00
- Friday13:30–23:00
- Saturday—
- Sunday—
What to order here
No dishes match.
Cold Appetizers Entradas frías
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Pan de cristal con ralladura de tomate y aceite- Cereals containing gluten
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100% Iberian acorn-fed ham
Media Ración €17Ración €28Jamón de bellota ibérico 100% -
Burrata salad with tomato syrup and pesto
Media Ración €10.50Ración €15Ensalada de burrata con arrope de tomate y pesto -
Ensalada de ventresca con yemas de espárragos
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Ensaladilla rusa con mahonesa de ventresca
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Scorpion fish pudding
Media Ración €10.50Ración €14Pudin de cabracho -
Homemade fresh duck liver terrine
Media Ración €15.25Ración €25Terrina de hígado fresco de pato hecha en casa -
Anchovies and white anchovies with peppers
Media Ración €12Ración €20Anchoas y boquerones con pimientos -
Asparagus
Media ración €9Ración €18Espárragos -
Anchoas con tomate
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Spider crab lasagna
Media ración €7.50Ración €15Lasaña de txangurro- Cereals containing gluten
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Ensalada de arenques marinados
Hot Appetizers Entradas calientes
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Dantxari style cod croquettes
Media ración €11Ración €15Croquetas de bacalao estilo Dantxari- Cereals containing gluten
- Eggs
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Sautéed broad beans with ham
Media ración €11.80Ración €19Habitas salteadas con jamón -
Homemade sautéed baby squid with onions
Media ración €14.75Ración €23Chipirones encebollados hechos en casa- Cereals containing gluten
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Clams in green sauce pan-fried
Media ración €19Ración €31Almejas en salsa verde a la sartén -
Tortilla de bacalao con pimientos asados
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Pimientos de Gernika
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Rollitos crujientes rellenos de langostinosFried spring rolls filled with prawns, served with soy sauce.
- Cereals containing gluten
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Foie gras with grape sauce
Media ración €18.35Ración €27Hígado de foie con salsa de uvas
Specialties
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Anchoas albardadasCleaned anchovies battered and fried in the Roman style.
Ración- Cereals containing gluten
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Snails
€19Caracoles -
Sweetbreads
€29Mollejas -
Estofado de rabo de vaca al vino tinto
- Cereals containing gluten
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Tolosa beans
€19Alubias de Tolosa -
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Rape con ajetesMonkfish prepared Bilbao style with garlic shoots.
Ración -
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Zortzico
Media Ración €20Ración €32Dish composed of clams, hake throats, and spider crabDish composed of clams, hake throats, and spider crab.
Fish Pescados
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Club Ranero Cod
€29.50Bacalao Club Ranero -
Vizcaína cod
€29.50Bacalao vizcaína -
Pil-pil cod
€29.50Bacalao al pil-pil -
Garlic cod
€29.50Bacalao ajoarriero -
Spider crab prepared in the style of San Sebastian.
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Bocaditos de merluza con pimientos
- Cereals containing gluten
- Eggs
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Merluza rellena de centollo
- Cereals containing gluten
- Eggs
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Lomo de merluza al horno con salsa de carabineros
Meat Carnes
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Steak tartar
Media ración €16.50Ración €26.75 -
Old Cow ribeye steak
Media Ración €39Ración €70Chuletón de Vaca ViejaOne kilogram cow ribeye, for two people.
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Dantxari tenderloin
Media Ración €20Ración €29.50Solomillo DantxariTenderloin steamed with extra virgin olive oil and pepper.
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Entrecote fillets
Media Ración €16.25Ración €25Filetitos de entrecotteEntrecote fillets prepared with mustard sauce.
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Puff pastry tenderloin
Media Ración €20.50Ración €32Solomillo hojaldreTenderloin wrapped in puff pastry accompanied by foie.
Desserts Postres
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Fig biscuit
€8.50Biscuit de higos -
Rice pudding
€8.50Arroz con leche -
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Helado de canela
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Helado de Pedro Ximenez
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Mousse de chocolate blanco
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Tocino de cielo
€8.50Traditional Spanish milk custard. -
Panchineta de hojaldre
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Raspberry sorbet
€6.70Sorbete de frambuesa -
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Bizcocho de chocolate amargo con natillas
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.